Osterwanderung

Hallo liebe Wanderfreundinnen und - freunde,  der Tag begann mit einer wirklichen Überraschung - vielen Dank an Otto und Familie.  Schade, das unsere traditionelle Osterwanderung ausfallen musste. So haben wir Zwei uns auf's Rad geschwungen und eine Fahrradtour unternommen, entlang des Luppedamms, Auwaldstation, Domholzschänke, Autobahnsee Kleinliebenau und zurück. Es waren wenig Leute unterwegs, so dass "Abstand halten" kein Problem war 😉. Die Natur explodiert regelrecht, alles blüht, die Vögel singen und der Bärlauch duftet (ein wenig davon ist auch in der Satteltasche gelandet).  Wir wünschen Euch, trotz aller Einschränkungen, ein schönes Osterfest und freuen uns auf ein Wiedersehen.  Liebe Grüße Heike und Tilo

  Martina und ich waren heute nördlich von Leipzig in der Endmoränenlandschaft bei Wölpern unterwegs.  Auf vorher ausgewählten Feldwegen begann unsere Wanderung in Bötzen, einem kleinen Dorf bei Jesewitz. Am Vorabend waren wir schon mal vor Or, um eine idealen Standort für die Mondbeobachtung zu finden. Und wir haben ihn gefunden.   Von dort aus ging es auf dem Lutherweg über den Heidenberg, 159 m NN, nach Wölpern.   Wölpern, bekannt durch die Wölpener Torfwiesen, ein Naturschutzgebiet.   Dann kamen wir nach Weltewitz, auch ein kleines Dorf mit viel Landwirtschaft. Streuobstwiesen und Wege sind typisch für diese Region. Obsthöfe und Bauernhöfe, wo man sich versorgen, waren häufig zu sehen.   Danach wanderten wir parallel der B87 wieder zurück auf den Weg nach Bötzen.   22 km hatten wir am Ende unserer Tour bewältigt.   Das war unser kleiner Einblick in unsere Karfreitagsaktivitäten. Von weiten sahen wir die Hohburger Berge, unsere eigentliches gemeinsames Karf

Hallo Gemeinde,  Hier das Osterpicknick, eigentlich nach dem Motto" jeder bringt für jeden was mit". Dieses Jahr nicht auf der Wiese und nicht in der Gemeinschaft, aber trotzdem mit gefärbten Eiern.  Nach dem Frühstück werden wir aufbrechen und eben alleine mit dem Rad die schöne Sonne genießen. Liebe Grüße erstmal von Karin und Otto.

Ich mach es ein klein wenig anders als im Rezept. Hat mein Vater immer so gemacht. Los geht es mit dem Hefestück, Milch warm machen (Körpertemperatur nicht wärmer) ein Teelöffel Zucker als Nahrung und alles mit der Hefe und etwas Mehl in der Mitte des gesamten Mehls verrühren (Bild links). Die Hefe muss anschließend  gut "aufschäumen", ca. nach einer halben Stunde sollte die Hefe über dem Mehl stehen. Hat heute Abend nicht geklappt, die Hefe war etwas mies drauf. Aber manchmal ist die Hefe ein Spätzünder 😁 ich habe einfach weiter gemacht, das wird schon. Am anderen Morgen ist es mir gut gelungen (Bild rechts) Die Margarine und Zucker und Eier müssen mit viel Geduld schaumig gerührt werden, es muss eine glatte Masse werden! Es geht besser, wenn alles vorher schon auf Zimmertemperatur ist. Man rührt erst nur die Margarine, dann ein Ei nach dem anderen und zuletzt den Zucker unter. In jedem Zwischenschritt muss die Masse an eine Creme erinnern und darf nicht stückig s

Falls jemand nachbacken möchte.

Das wird ein Selbstversuch, Post in Vorbereitung als Email. Es gab dieses Album . Und natürlich gab es Osterbrot - Ottos Hefezopf nach einem Rezept nach meinem ehemaligen Kollegen an der Uni Leipzig.  Diese Foto hab ich in die Nachricht eingebettet.